Nos choco-miels

Au départ, nous cherchions à faire découvrir le miel sous une autre forme à nos clients et surtout à leurs enfants.

C'est donc tout naturellement qu'avec un ami chocolatier, il nous est venu l'idée de faire un vrai Choco-miel avec 60% de miel contrairement aux 2 ou 5% des choco-miel industriels.

Le miel étant un aliment naturel et sain, il aurait été dommage de le mélanger avec des ingrédients moins bons. C'est pourquoi nos choco-miels ne contiennent ni conservateur, ni colorant, ni sucre ajouté, ni huile végétale. Uniquement du Miel, du chocolat, et un peu de crème pour bien  lier le tout.

Le choco-miel

la version de base, simple mais efficace : 

- 60% de miel,

- du chocolat belge

- un peu de crème

Le choco-miel Praliné

Avec un peu de noisette c'est différent mais c'est tout aussi bon.

- du miel 60%,

- du chocolat belge,

- des noisettes,

- un peu de crème.

Le choco-miel aux amandes

pour un petit gout frangipane (ou Amaretto)

- du miel (60%)

- du chocolat

- des amandes

- un peu de crème